Langusten sind weltweit als Delikatesse bekannt. Doch nicht nur das: Die Krebstiere sind auch wichtig für das Ökosystem. Die NGO Razonatura setzt sich mit ihren Forschungen für eine nachhaltige Langustenfischerei an der mexikanischen Karibikküste ein.
Mit Erfolg: Die Fischerkooperativen sind die ersten in Mexiko, die die Nachhaltigkeits-Zertifizierung des "Marine Stewardship Council" verliehen bekamen.
Mehr dazu unter:
http://dw.com/p/1HowL
http://www.dw.com/de/programm/global-3000/s-11486-9800
